文章插图
1.放生姜
生姜性温，味辛辣，而大闸蟹性寒，蒸大闸蟹时放几片生姜有中和螃蟹寒性的功效，而且还能够去除腥味 。
2.放葱段
【蒸大闸蟹要放什么好吃】 葱性温，味辛，有健胃驱寒的作用，蒸大闸蟹放葱段，同样能够去腥、中和寒性 。
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2.放葱段
【蒸大闸蟹要放什么好吃】 葱性温，味辛，有健胃驱寒的作用，蒸大闸蟹放葱段，同样能够去腥、中和寒性 。