准备好所需食材 。将基围虾洗净，挑去虾线 。起锅热油，下入姜丝爆一下 。然后下入基围虾，倒入适量料酒，翻炒 。待基围虾翻炒至变红，倒入鸡头米，一起翻炒一下 。
5鸡米怎么做好吃法1、 ****** ：水多“米”少，先放水旺火煮至水沸，再投入鸡头米用小火煮3分钟左右只加入绵白糖或白糖桂花，出锅就可以吃了哦，一定要趁热吃 。六分汤，四分鸡头米，“水分”是很大的 。
2、鸡米头粥 。将鸡米头炒熟先 。然后将鸡米头倒入高压锅里，加入适量的水开火煮熟 。一般十分钟左右就可以煮熟了，煮熟之后混入大米一起煮，在煮十分钟就可以了 。
3、冰冻鸡米头煮法步骤：鸡头米用时取出自然解冻 。鸡头米洗净 。清水煮沸，加入鸡头米 。沸水大火20秒迅速捞出，上面再洒上一撮干桂花，即可 。
4、备好净鸡脯肉 鸡脯肉切成细丁，用5克酱油，水淀粉抓匀抓透 青红椒洗净切丁，葱花也切碎 。锅置火上，放油烧7成热，投入葱花，红椒炒香 。再入青椒丁，鸡米炒匀 。
6鸡头米的更佳吃法1、步骤 1 -买回来新鲜的鸡头米，用清水泡一泡，清洗干净备用 。步骤 2 -去掉玉米外皮，掰出玉米粒，红萝卜去皮后清洗干净，切成小块备用 。步骤 3 -瘦肉清洗干净，切成肉丁，用蚝油，酱油，料酒腌制10分钟左右 。
2、鸡头米先加水煮熟备用 。2起油锅倒入芹菜和胡萝卜翻炒，再放入事先煮熟的鸡头米翻炒 。加少许糖和盐调味，最后薄薄勾芡 。红菱鸡头米 用料：鲜鸡头米、鲜水红菱****** ：鲜水红菱去壳，菱肉一切2片待用 。
3、芡实银耳粥：材料：芡实(鸡头米)，银耳，无核红枣，糖桂花(或桂花) 。
【鸡头米怎么吃?鸡头米怎么吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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